2004-05-20

中国茶は美味しいのだ

今日はお茶犬の中でも、ウーロン茶犬<ロン>が出ました。伊藤園のお茶犬・お茶猫シリーズ。
目の前のディスプレイ上に<ミン>と並んで座っております。

お茶ついでに、もう少々お茶の話を。

私は、どちらかというと珈琲党なのですが、基本的にお茶も好きです。
日本茶が好きで煎茶、番茶、抹茶とどれも好きです。
まったく私的な話ですが、母方の祖父が淹れてくれるお茶が好きで、子供の頃から遊びに行っては茶ばかり飲んでいた爺むさい子供でした。

<ロン>や<ミン>のような中国茶も好きです。
日常的に毎日飲んだりしたことは無いのですが、時々飲むと新鮮な感じで、やはり美味しい。
これからの季節などは冷たい飲み物も美味しいけれど、熱いジャスミン茶あたりも、後味がすっきりしてお薦めです。
どうせ飲むなら、やっぱりちゃんと茶葉で買ってきて飲むのが旨いと思います。中国茶と一口に言ってもかなり色んな種類があってそれぞれ特徴もあり、飲み比べたりするのと結構楽しいです。

ここで、もうちょっとはまり、中国茶専用の茶器なんてあると、飲茶なパーティーでもやりたくなるくらいにウキウキします(多分)。
見かけたことがある人も多いと思いますが、変なお盆のようなボウルのようなのに小振りの急須を置き、その上からお湯をかけたりしている、そんなのです。で、これまた小振りの茶碗に順々に注いで、というような。
専用茶器だけあって、それなりに理に適った部分もあるようだし、何より気分的に楽しい(きっと)。

美龍 工夫式中国茶器揃
美龍 工夫式中国茶器揃

Posted by akio at 2004年05月20日 16:24 | 余話・雑感
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